Cookie preferences
- Nieuw
Farina Pizza Napoletana Polselli 25 kg / Bloem
POLS19
W280
Il mix dei grani morbidi utilizzati, la lenta lavorazione e l’aggiunta di una pasta acida naturale consentono di avere un prodotto leggero, particolarmente alveolato e digeribile. Tutto questo, con un lievitazione diretta a temperatura ambiente. Adatto per la cottura nel forno elettrico, specifico per il forno a legna; si consigliano temperature di cottura medio/alte.
De gebruikte mix van zachte granen, de langzame verwerking en de toevoeging van een natuurlijk zuurdesem maken het mogelijk om een licht, bijzonder honingraat en verteerbaar product te krijgen. Dit alles met een directe gisting bij kamertemperatuur. Geschikt voor koken in een elektrische oven, specifiek voor een houtoven; gemiddelde/hoge kooktemperaturen worden aanbevolen.
U kunt via onze beveiligde verbinding bestellen
U wordt later gecontacteerd om de zending te definiëren
POLS19
Datasheet
- Bewaar advies
- Droog
Specifieke referenties
W280
Il mix dei grani morbidi utilizzati, la lenta lavorazione e l’aggiunta di una pasta acida naturale consentono di avere un prodotto leggero, particolarmente alveolato e digeribile. Tutto questo, con un lievitazione diretta a temperatura ambiente. Adatto per la cottura nel forno elettrico, specifico per il forno a legna; si consigliano temperature di cottura medio/alte.
De gebruikte mix van zachte granen, de langzame verwerking en de toevoeging van een natuurlijk zuurdesem maken het mogelijk om een licht, bijzonder honingraat en verteerbaar product te krijgen. Dit alles met een directe gisting bij kamertemperatuur. Geschikt voor koken in een elektrische oven, specifiek voor een houtoven; gemiddelde/hoge kooktemperaturen worden aanbevolen.