Lijst van producten op merk Oleificio Clemente

De behoefte ontstaat om een ​​uniek product te creëren, een product dat de beste eigenschappen van het hoofdvoedsel van het mediterrane dieet omvat. De ambitie is om de beste restaurants te bedienen, aandachtig voor de behoeften van hun klanten, met de wens om ze te verbazen met een modern product in verpakking en van de hoogste kwaliteit. De bedoeling is om door een unieke en onnavolgbare smaak diegenen die een verfrissing willen, letterlijk te verbazen door middel van een onvergetelijke maaltijd.

100% Italiaanse koudgeperste extra vierge olijfolie die zijn naam dankt aan de witte bloemen die de citrusboomgaarden van de Gargano sieren. Zorgvuldig geselecteerde olijven met de juiste rijpheid, geperst voordat ze de herinnering aan de zeebries en de genereuze aanraking van de zon verliezen. Om zijn authenticiteit te behouden, is het opzettelijk ongefilterd. Zijn boeket van smaken verwijst naar de eenvoud van een traditie die generaties lang in elke oliecampagne wordt vernieuwd: een intens karakter, met een amandel-nasmaak. Geurig en harmonieus fruitig, het heeft een goede persistentie van smaak die de gerechten omarmt zonder ooit de overhand te krijgen. De lage zuurgraad en de elegante smaak maken het tot de onbetwiste prins van de tafel.