Vitello Tonnato Cotto 2 kg

Taglio pregiato di coscia di bovino adulto Razza Piemontese (Presidio Slow Food) “La Granda“ cotto sottovuoto a bassa temperatura, Piatto tipico della provincia di Cuneo, può essere servito sia come antipasto che come secondo.

Fijn stuk runderbout van volwassen Piemontese ras (Slow Food Presidium) “La Granda”, sous vide gekookt op lage temperatuur, typisch gerecht van de provincie Cuneo, kan zowel als voorgerecht als als hoofdgerecht worden geserveerd.