Sale marino grosso di Trapani presidio 'Slow Food' 12 x 1kg

OROSIC02

De prijs is per doos van 12 stuks

Dit is een van de 2 italiaanse zouten waarvan Slow Food een Presidium heeft gesticht. Wat het presidium-product onderscheidt van de industriële variant is de "kweek" -methode, maar vooral de verwerking. Het presidiumzout wordt door de zoutmaker met de hand geoogst bij de industriële productie gebeurt het mechanisch en in de verwerkingsfase kan het zout raffinageprocessen ondergaan en de toevoeging van andere minerale zouten. In het presidium daarentegen is het zout integraal waardoor het vochtiger en grijziger is.

De ambachtelijke en traditionele productie zorgt voor  hoge kwaliteiten van dit zout vind zijn weg in restaurants en consumenten die van kwaliteit houden en natuurlijk word het ook  gebruikt bij de productie van kwaliteitskazen en vleeswaren

 

U kunt via onze beveiligde verbinding bestellen

 

U wordt later gecontacteerd om de zending te definiëren

OROSIC02

Datasheet

Bewaar advies
Droog

Specifieke referenties