Eén van de eerste recepten dateert uit 1988. Veel gebruikt product, eenvoudig op een canapé te smeren of te gebruiken voor de bereiding van elk gerecht, inclusief dessert. Een ware delicatesse. Gezien de aanwezigheid van plakjes Bianchetto-truffel kunnen we geen verse truffel aan het gerecht toevoegen. Gebruik voor een eerste kuur ongeveer 20 g product.
Glutenvrij product, ook geschikt voor kinderen.