De Montepulciano komt uit Abruzzo, de Primitivo uit Puglia en de Nerello Mascalese uit Sicilië. Drie gebieden die het zonnige zuiden van Italië vertegenwoordigen. Waar de Primitivo al vroeg in september rijp is, is het wachten op de oogst van de Montepulciano en Nerello Mascalese zeker tot medio oktober.