Trento DOC Brut Metodo Classico 1 x 1,5 l

UVA

Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%

RIFERMENTAZIONE

sui lieviti per almeno 48 mesi.

COLORE

giallo paglierino carico, con un perlage fine e persistente.

Il prolungato periodo sui lieviti porta subito al naso il tipico profumo fragrante di crosta di pane, con note floreali e di frutta a polpa bianca che emergono dopo pochi secondi. In bocca dimostra un'ottima acidità e una buona persistenza delle bollicine. Ideale con antipasti leggeri di pesce, verdure e come aperitivo.

DRUIVEN

Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

REFERENTIES

minimaal 48 maanden op de gist.

KLEUR

diep strogeel, met een fijne en aanhoudende pareling.

Door de langere gistperiode komt in de neus direct het typische geurige aroma van broodkorst naar voren, met bloemige tonen en witvruchtvlees dat na enkele seconden naar voren komt. In de mond heeft de wijn een uitstekende zuurgraad en blijven de bubbels lang aanwezig. Ideaal bij lichte visgerechten, groenten en als aperitief.