Farina Pizza Vivace "Polselli" 5 kg

W: 330

Type : 0

Lievitazione - Rijstijd : 18/36 H

''Vivace'' is een bloem van superieure kwaliteit waarmee een deeg kan worden verkregen dat altijd rekbaar en gemakkelijk verwerkbaar is. Aanbevolen voor lang rijstijd.

Het is voor de bereiding van zowel platte als panpizza's geschikt.

Vivace è una farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile.

Consigliata per impasti a lunga lievitazione, è adatta per la preparazione sia della pizza al piatto che in teglia.