Dens, vol en verkregen volgens procedures die door de eeuwen heen zijn doorgegeven, het wordt gebruikt door de beste chef-koks van over de hele wereld en het is de nummer één in Italië in het segment van 250 ml voor verkoop.
Het rijpt een groot deel van zijn in eikenhouten vaten die de overdracht van tannines en de opname van houtessenties bevorderen. Voordat het wordt gebotteld, ondergaat het rigoureuze laboratoriumtests die ervoor zorgen dat het voldoet aan de huidige regelgeving en van hoge kwaliteit.
De suikerachtige smaak de dichtheid en het aroma bijdragen aan de voltooiing van de zintuigen.
De nasmaak van zwarte kersen herinnert aan de duizend gelukkige combinaties van de specerij, die bij elke gelegenheid geserveerd kunnen worden.